Academy of Cheese Brand
Associate course
1 session course

OSTEPERLER AS

Open to all people who appreciate cheese, this is an opportunity to broaden your cheese knowledge, share it with family, friends and colleagues or to progress your career if you already work with cheese in or intend to do so.

Find a date to study What will I learn?

The course.
What will I learn?

During this full day course, you will learn about cheesemaking, maturing, grading, affinage, how to present, serve and pair cheese, but most of all how to taste and describe various cheeses using the Academy’s structured approach to cheese tasting.

The level 1 course is an introduction to all kinds of cheese, and you learn how to taste them using the Academy of Cheese Taste Model/ Structured Approach to Cheese Tasting. For the Level 1 qualification it is required you taste 25 different cheeses.

On the day you will be tasting a minimum of 15 cheeses. Along the way we will also talk about the origin, history and cultural aspects of the cheeses we taste, giving you valuable talking points for serving or selling cheese. All this done in an informal, relaxed and fun atmosphere.

This is a one-day course includes:

All the 25 cheeses included in the curriculum will not be tasted during the course day, so each participant will have to take responsibility for tasting some of the cheeses on their own.

In addition to the one-day course, make room for 15 – 20 hours home study before you enter the exam.

Expect an intense, interesting, educational and fun day full of flavours and aromas.

The course will be taught in Norwegian also using English terms as the exam is in English. A Norwegian/English “dictionary” including the most common cheese terms will be distributed to the participants.

 

The venue is Brageveien 1A, 0452 Oslo. That is Adamsstuen.

For even more information, check out https://osteperler.no/level-one/

Fee: NOK 2500, all of the above included.

SALGSBETINGELSER KURS

FOR PÅMELDING OG BETALING FOR KURSENE I FORBRUKERFORHOLD GJELDER FØLGENDE:

Påmelding er bindende, men i henhold til Angrerettsloven, kan du ombestemme deg inntil 14 dager etter at kurset er bestilt. I så fall refunderes eventuelt innbetalt beløp.
Ved avmelding etter at angreretten har utløpt og inntil en uke før kurset avholdes, kan påmeldingsavgiften, minus et gebyr på kr. 50,- refunderes. Alternativt kan påmeldingsavgiften overføres til et annet kurs. Ved avmelding senere enn én uke før arrangementet, refunderes ikke påmeldingavgiften, men den kan overføres til et senere/annet arrangement. Det er kjøpers ansvar å melde seg på nytt kurs. «No shows» refunderes ikke.

Skulle OSTEPERLER av forskjellige årsaker (så som sykdom, for få påmeldte, force majeur e.l.) kansellere, vil kursavgiften refunderes i sin helhet. Eventuelle andre kostnader du måtte ha pådratt deg eller vil komme til å pådra deg som følge av påmeldingen, erstattes ikke.

Hvis du melder deg på kurs mindre enn 14 dager før kursstart, gjelder ikke angreretten i henhold til Angrerettsloven.
Reklamasjon
Skulle du være misfornøyd med kursinnholdet eller framførelsen og mener at dette ikke har vært i henhold til hva som har vært opplyst/markedsført, må reklamasjon og krav om eventuell kompensasjon sendes skriftlig senest dagen etter kurset. At det som er servert som en del av kurset ikke har falt i smak, er ikke grunnlag for reklamasjon av noe slag. Endring av lokalitet for avholding av kurset, likeså endring av typer ost eller drikke i forhold til oppsatt plan, gir ikke grunnlag for reklamasjon.

Kursdeltakere kan velge å betale ved hjelp av betalingsløsning på osteperler.no eller få tilsendt faktura. Det påløper ikke fakturagebyr. Ønskes faktura bestilles kurs skriftlig ved hjelp av kontaktskjema. Faktura må, uavhengig av påmeldingstidspunkt, være betalt før kursstart.

Associate course
1 session course

Course dates
Select an option that works for you.

Feb 06

OSTEPERLER AS


Brageveien 1A, Oslo

Number of delegates

1 2345

10 delegate places available

2,500.00

-kr.

Total (inc VAT)

Buy

Want to know more?
Send us an enquiry using the form below.

Find out more about OSTEPERLER AS

Read more
Our Patrons

Enormous thanks. We wouldn't be here without you!
Find out more